Betonové sušenky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 125 g máslo 1 lžička mléko 125 g cukr moučka 175 g hladká mouka těsto 2 125 g máslo 15 g kakao 1 lžička mléko 125 g cukr moučka 160 g hladká mouka
Postup Betonové sušenky recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C.
V první míse smícháme cukr, mouku, máslo a promneme - vznikne nám tzv. drobenka. Přidáme mléko.
Ve druhé míse smícháme cukr, mouku, máslo, kakao a opět promneme, přidáme mléko.
Každou dávku těsta rozkrájíme na 3 díly. Ze 6 dílů vyválíme čtverce (cca 15 x 15 cm). Dva různobarevné díly slepíme mlékem v jeden tak, aby se překrývaly, a srolujeme do rolády. Vzniknou nám 3 stejné dvojbarevné rolády, ty nakrájíme na kolečka 1 - 2 cm velká a naskládáme na plech.
Betonové sušenky pečeme 15 - 20 minut, až jsou zlatavé.
Betonové sušenky necháme proležet, musí nám změknout. Ideální na svátky a oslavy, chutnají hlavně dětem.