Bengálské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 20 g rozinky 1 ks kuře 1 ks citron 50 g mandle 4 lžíce ananas 2 ks banán 1 lžička kari koření 400 g dušená rýže podle chuti sůl
Postup Bengálské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Předem si připravíme dušenou rýži podle toho, jak jsme zvyklí.
Kuře osolíme a naplníme dušenou rýží předem promíchanou s kari a rozinkami.
Kuře položíme na větší alobal, který potřeme částí másla, zbytek nakrájený na tenké plátky dáme na kuře. Kuře zabalíme, vložíme do horké trouby a občas opatrně obracíme.
Před koncem pečení alobal otevřeme a ke kuřeti přidáme ananas, nakrájené banány a spařené, oloupané a nasekané mandle. Bengálské kuře dobře zabalíme a dopékáme cca 10 minut.
Potom bengálské kuře vyjmeme, naporcujeme, ke každé porci přidáme trochu dušeného ovoce a pokapeme citronovou šťávou.