Bengálská směs koření recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 lžíce fenykl 2 lžíce římský kmín 2 lžíce hořčičné semínko 2 lžíce pískavice 2 lžíce černucha (semeno)
Postup Bengálská směs koření recept
Postup přípravy receptu
-
Příprava tohoto koření je jednoduchá. Pouze všechny druhy koření smícháme. Nepražíme, ani nepečeme. Podle chuti a potřeby můžeme koření rozdrtit nebo umlít.
Koření se používá buď ke smažení, aby ochutilo olej, nebo povaří v indickém trvanlivém másle Ghee a přidá se do jídel těsně před podáváním.