Belgická polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
60 g máslo
1 ks žloutek
125 ml smetana
1 ks celer
1500 ml vývar z kostí
150 g krupky
60 g hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Dobře proprané krupky a očištěný celer uvaříme ve vývaru z kostí doměkka a prolisujeme sítem.

  2. Připravíme si světlou jíšku z másla a mouky, podlijeme vývarem, přidáme připravené kašoviny a povaříme. Belgickou polévku zjemníme žloutkem rozkvedlaným ve smetaně.

  3. Podle chuti na talíři dozdobíme nasekanými bylinkami nebo je doplníme přímo do polévky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy