Banánovo-vanilkové muffiny s čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 120 ml olej 0 lžiček sůl 2 ks vejce 150 g čokoláda 3 ks banán 0 lžiček mletá skořice 250 g hladká mouka 1 lžička kypřící prášek do pečiva 0 lžiček jedla soda podle chuti vanilkové aroma
Postup Banánovo-vanilkové muffiny s čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu rozehřejeme na 180 °C. V první misce smícháme malé kousky čokolády s 3 polévkovými lžícemi mouky. Ve větší misce rozmačkáme banány a přisypeme všechen cukr. Mícháme, aby se cukr rozpustil. Dále přidáme vejce, vanilkové aroma nebo jen vanilku a potom přilijeme olej.
Přes síto do směsi z banánu a vajec prosejeme hladkou mouku, jedlou sodu, kypřící prášek, mletou skořici a sůl. Nakonec přidáme čokoládu a důkladně promícháme špachtlí nebo lžící. Těsto nemícháme příliš dlouho, jinak by nebylo dost tekuté!
Těstem naplníme formičky a pečeme cca 18 minut. Muffiny kontrolujeme párátkem.
Banánovo-vanilkové muffiny s čokoládou podáváme jako jemnou sladkost ke svačině.