Banánové opojení s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 9 lžic mléko 3 ks banán 300 g cukr moučka 3 balíčky vanilkový cukr 9 lžic strouhaný kokos 450 g polohrubá mouka 3 lžičky kypřící prášek do pečiva na ozdobu banán strouhaný kokos smetana ke šlehání poleva 3 ks čokoláda na vaření podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Banánové opojení s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky našleháme s moučkovým a vanilinovým cukrem do pěny. Vmícháme mléko a vidličkou rozmačkaný banán, dobře promícháme. Přidáme kokos a část prosáté mouky smíchané s práškem do pečiva. Nakonec směs zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků, který opatrně zamícháme spolu s moukou.
Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané koláčové formy, vložíme do trouby předehřáté na 150 °C a pečeme asi půl hodiny.
Povrch banánového opojení potřeme roztopenou čokoládou na vaření, posypeme kokosem, můžeme ještě přizdobit banánem a ušlehanou smetanou.