Argentinská specialita recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl 1 svazek petrželka 8 ks rajčata 8 ks brambory - - paprika mletá - - olej olivový 600 g svíčková hovězí
Postup Argentinská specialita recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme rajčata, zbavíme se zrníček a nakrájíme je na kostičky, přidáme nasekanou petrželku, rozetřený česnek, osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a promícháme s olivovým olejem, aby vznikla hustá omáčka. Maso nakrájíme na 4 porce, lehce klouby naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Těsně před dokončením přidáme omáčku chimichuri(čimičuri). Prohřejeme a podáváme s opečenými brambory.