Arašídové cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs 150 g cukr 2 lžíce máslo 350 g arašídy poleva 500 g hořká čokoládová poleva
Postup Arašídové cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Cukr smícháme se 60 ml vody a nalijeme do hrnce. Při střední teplotě uvedeme do varu a za stálého míchání vaříme, dokud cukr nezačne hnědnout. Arašídy nasypeme do cukrového sirupu a mícháme, dokud nevytvoří pevnou hmotu.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a potřeme hmotou. Necháme zchladnout.
Čokoládovou polevu rozpustíme za stálého míchání v horké vodní lázni. Necháme trochu zchladnout.
Tekutou polevu nalijeme na krokant a necháme zchladnout. Arašídové cukroví vyklopíme z formy a nakrájíme na kousky.