Arabské plněné papriky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
sůl
2 ks cibule
3 ks rajče
1 špetka mletá skořice
mletý pepř
500 g mleté maso
1 šálek uvařená rýže
4 ks středně velký paprikový lusk
1 lžička tlučený koriandr
1 lžíce nasekané černé olivy
Postup Arabské plněné papriky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s uvařenou rýží, okořeníme koriandrem, skořicí a pepřem, osolíme.
Papriky očistíme a připravíme k plnění. Cibuli oloupeme a společně s rajčaty nakrájíme na plátky.
Masovo-rýžovou směsí naplníme očištěné paprikové lusky, vložíme do pekáčku a poklademe plátky cibule a rajčat, pokapeme olejem a vložíme do rozpálené trouby. Po zapečení přidáme posekané olivy a mírně podlijeme vodou, přikryté upečeme doměkka.
Arabské plněné papriky podáváme s rýží nebo těstovinami.