Arabská specialita recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks česnek olej sůl 1 ks cuketa 3-4 ks rajče kari koření 1 ks smetana ke šlehání 1 balíček mražená zelenina s kukuřicí
Postup Arabská specialita recept
Postup přípravy receptu
-
Velkou cuketu si očistíme a omyjeme. Podélně je rozřízneme a následně nakrájíme na půl kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
Cuketu opražíme na oleji. Jakmile změknou, vyndáme je na talíř. Ve výpeku osmahneme mraženou zeleninu s kukuřicí a rajčata. Směs osolíme a dusíme do změknutí.
Do zapékací misky vrstvíme zeleninu: cukety, dušená zelenina, cukety, dušená zelenina. Když je miska měkká, poklademe ji nakrájeným česnekem a zalijeme šlehačkou smíchanou s trochou kari kořením. Misku vložíme to trouby a zapékáme asi 15 minut.
Arabskou specialitu podáváme s pečivem nebo kuskusem.