Albert salát po domácku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce med 5 ks mandarinka 1 balíček vanilkový cukr 500 g bílý jogurt 1 kelímek smetana ke šlehání 250 g mražené maliny 100 g modré hroznové víno 100 g bílé hroznové víno 1 plechovka ananasový kompot (820 g) 1 plechovka broskvový kompot (820 g) na ozdobu čerstvá máta čerstvá meduňka
Postup Albert salát po domácku recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny kompoty scedíme. Větší kousky ovoce nakrájíme na kostičky a vsypeme do mísy. Hroznové víno přepůlíme a zbavíme jadérek. Velké mandarinky oloupeme a rozebereme na měsíčky, případně použijeme 2 plechovky kompotu. Smetanu dobře ušleháme.
Ovoce posypeme vanilkovým cukrem a pokapeme tekutým medem nebo přidáme lžíci prosátého cukru moučka. Vmícháme jogurt, mražené maliny a nakonec lehce vmícháme ušlehanou smetanu.
Albert salát po domácku vychladíme a podáváme ozdobený čerstvými lístky meduňky nebo máty.