Cukrovaná linecká srdíčka recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 200 g máslo 2 ks žloutek 1/2 ks citron 100 g cukr moučka cukr moučka 300 g hladká mouka rybízová marmeláda
Postup Cukrovaná linecká srdíčka
Postup přípravy receptu
-
Z chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru. Máslo necháme změknout, nakrájíme na kousky a společně s prosátým cukrem, moukou začneme zpracovávat v těsto. Nezapomeneme přidat žloutky a citronovou kůru. Těsto zabalíme do folie a necháme odležet
Z těsta poté vyválíme plát asi 2 mm silný a vykrájíme srdíčka, půlku s vykrojeným středem. Linecká srdíčka poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme asi 5 minut v troubě vyhřáté na 175 °C
Linecká srdíčka necháme vychladnout, poté potíráme rybízovou marmeládou a slepujeme k sobě. Nakonec linecká srdíčka pocukrujeme
Cukrovaná linecká srdíčka podáváme s ostatním vánočním cukrovím.