Mňamózní čína recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
4 ks kuřecí prsa
2 lžíce sojová omáčka
4 porce rýže basmati
1 balíček mražená čínská zelenina
podle chuti
sůl
mletý pepř
směs koření na čínu
marináda
1 ks citron
10 lžic sojová omáčka
podle potřeby
olivový olej
Postup Mňamózní čína recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do sojové omáčky a vymačkané šťávy z citronu na 1 - 2 hodiny do lednice.
Na olivovém oleji osmahneme jednu střední cibuli a přidáme mraženou zeleninu (čínskou, asijskou, wok). Zeleninu osolíme, opepříme a zakápneme pár kapkami z citronu. Smažíme do hněda a odstavíme.
Na pánev, kde jsme smažili zeleninu, nasypeme naložené kuřecí maso, osolíme, opepříme a smažíme dozlatova. Když je maso hotové, přidáme osmaženou zeleninu, zakapeme sojovou omáčkou a podle potřeby dochutíme. Já přidávám např. směs na čínu (2 lžičky).
Mezitím si uvaříme rýži, kterou přidáme k masu a zelenině, ještě chvilku osmažíme, rýže musí chvilku na pánvi praskat.
Mňamózní čínu rozdělíme na talíře a ihned podáváme.